bi.ble

ビブレのパンセットA 2025夏

販売価格 価格 ¥4,500 通常価格 単価  あたり 

税込

 

オーベルジュ・ブーランジュリー「bi.ble」は、北海道産の小麦とその土地ならではの食材に敬意を払い、丘の景観が美しい北海道美瑛町に2015年開業しました。夏のオンライン販売も今年で5年目。今回はロデヴフリュイ、クグロフ、パンコンプレ、スコーンをセットでお届けします。

パンコンプレ:小麦粉本来の味を引き出した味わい深いパンです。

ロデヴフリュイ:がっしりしたクラストにしっとり水分の多いクラム。上品な酸味と深い旨味とドライフルーツの甘みを味わって下さい。

クグロフ:フランスのアルザス地方の発酵菓子。イチジク、レーズン、アプリコット、オレンジピール、レモンピール、ピスタチオをブランデーに漬け込みしたものを練り込みました。

スコーン:外はサックリ、中はしっとりと食べやすいスコーンに仕上げています。朝食のお供にいかがでしょうか。

 

 

*ご注文いただいた順に、随時発送させていただきます。

 着日指定も可能になりました。ご注文から5日後以降にてお知らせください。

・送料込み/冷凍で発送いたします。

 

 

素材

パン コンプレ

小麦粉、全粒粉、塩、イースト、水(アレルギー)小麦

 

クグロフ

小麦粉、ライ麦、砂糖、塩、卵、牛乳、水、イースト、バター、アーモンド、ドライイチジク、レーズン、ドライプルーン、ドライアプリコット(アレルギー)小麦、卵、乳製品、ナッツ

 

ロデヴフリュイ

小麦粉、ライ麦、塩、イースト、クルミ、アプリコット、レーズン(アレルギー)小麦 くるみ

 

スコーン

小麦粉、砂糖、塩、卵、牛乳、ベーキングパウダー、バター(アレルギー)小麦、卵、乳製品